Cake Design

Notre atelier CAKE DESIGN

Votre place vous attend ! Seulement trois places disponibles par atelier !

Vous souhaitez En savoir plus sur notre atelier Cake Design, lisez attentivement les informations ci-après.

Ce cours est destiné au passionné avec ou sans une expérience de décoration gâteau qui veut tout savoir sur le cake design, ou se perfectionner avec Lucie comme professeur. Du montage à la décoration avec l'ajout de fleurs fraîches (en toute sécurité), les techniques n’auront plus de secrets pour vous. Faites passer votre conception de gâteau au niveau supérieur pour vos clients ou vos amis et votre famille !

Restez à l'écoute pour d'autres annonces de cours bientôt ! Si vous avez des cours spécifiques que vous aimeriez suivre, faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

DÉTAILS DU COURS

L'idée de vous lancer dans le cake design vous intimide ? Avez-vous déjà essayé de faire des gâteaux à plusieurs couches juste pour qu'il s’écroule et vous déçoive ?  Voulez-vous apprendre à faire des gâteaux qui ne manqueront pas d'impressionner avec des détails une superbes ?  Notre atelier Cake Design est fait pour vous!

Les étudiants apprendront les bases du cake design, y compris comment découper votre gâteau, le glacer et le travail de la crème au beurre afin d’obtenir les bords nets et tranchants pour lesquels Henriette Desserts est connue. Vous apprendrez les meilleures pratiques et Lucie répondra à toutes les questions des étudiants et expliquera les erreurs les plus courantes. Les élèves décoreront leurs gâteaux avec la technique de peinture à l’huile abstraite et apprendront à appliquer des détails sur leur gâteau. La conception sera complétée par des fleurs fraîches que les élèves apprendront à les attacher à leur gâteau. À la fin du cours, nous ferons une séance photo de chaque gâteau fini, les emballerons et les élèves pourront emporter leur beau gâteau à la maison !

Chaque élève recevra un gâteau de 6 pouces (10-15 personnes) à la crème au beurre à la meringue suisse complètement décoré par eux-mêmes.

Tous les outils et matériaux seront fournis pour la classe.

L'espace est très limité! Vous serez debout pour la durée du cours soit pendant 2h-2h30.

Veuillez noter qu'il s'agit d'un cours en personne qui se déroule à notre boutique à Saint-Jérôme.